Pengaruh Penambahan Limbah Cair Industri Tempe pada Proses Reduksi Sampah Organik Menggunakan Larva Black Soldier Fly (BSF) Tahun 2024

Nur Firdhathalya Dwi Anggraeni, Nur Hilal, Bayu Chondro Purnomo

Abstract


Proses produksi tempe selalu menghasilkan limbah cair yang memiliki kandungan tinggi organik dan melebihi baku mutu. Limbah dibuang secara sembarangan ke sungai sehingga berpotensi menjadi media pertumbuhan bakteri hingga berdampak negatif pada manusia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh penambahan limbah cair industri tempe pada proses reduksi sampah organik menggunakan larva BSF. Metode yang digunakan yaitu Quasi Eksperiment dengan desain Nonequivalent Control Group Design. Variabel yang diteliti yaitu Sampel yang digunakan adalah 84.000 gram sampah organik di TPST Karangmangu. Peneliti menggunakan larva BSF berumur 9 hari untuk mereduksi sampah organik selama 9 hari. Masing-masing sampel diberi 2.000 gram sampah organik dan 3,5 gram larva BSF dengan 6 replikasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa reduksi sampah organik kelompok kontrol sebanyak 828 gram (41,4%), penambahan limbah cair 55% sebanyak 1.207,5 gram (60,4%), penambahan limbah cair 65% sebanyak 1.362 gram (68,1%), dan penambahan limbah cair 75% sebanyak 1.464 gram (73,2%). Hasil analisis uji One Way Anova menunjukkan bahwa nilai signifikansi (p-value=0,00) yang artinya bahwa penambahan limbah cair industri tempe mempengaruhi proses reduksi sampah organik menggunakan larva BSF. Saran untuk peneliti selanjutnya dapat menganalisis pengaruh suhu dan kelembapan lingkungan, suhu dan kelembapan media, dan berat larva BSF pada proses reduksi sampah organik menggunakan larva BSF.


Keywords


Sampah Organik; Black Soldier Fly; Limbah Cair Industri Tempe

Full Text:

PDF

References


Ariati TP, Shinta ND, Hadi PS. Proses Pengolahan dan Analisa Air Limbah Industri di Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL). DISTILAT J Teknol Separasi. 2023;6(2):491–8.

Annisa FS. Pemanfaatan Limbah Cair Rebusan Kedelai Tempe sebagai Nutrisi pada Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Pakcoy (Brassica Rapa L.) dengan Sistem Hidroponik Sumbu Vertikal. 2021.

Etik IH. Pemanfaatan Serbuk Biji Asam Jawa (Tamarindusindica L) untuk Pengolahan Limbah Cair Industri Tempe. 2015.

Silvi WP. Alternatif Pengolahan Limbah Industri Tempe dengan Kombinasi Metode Filtrasi dan Fitoremediasi. In: Prosding Seminar Nasional Teknologi Inofatif Pascapanen untuk Pengembangan Industri Berbasis Pertanian [Internet]. 2017. hal. 588–97. Tersedia pada: http://repo-nkm.batan.go.id/5739/2/PROSIDING_SW PUSPITAWATI_SIL UI_2017.pdf

Ummul M, Andi F, Sagita. Produksi Maggot Black Soldier Fly (BSF) (Hermetia illucens) pada Media Ampas Tahu dan Feses Ayam. Agrovital J Ilmu Pertan. 2020;5(November):87–90.

Trisnowati BA, Endang SK, Edi B. Teknologi Biokonversi Sampah Organik Rumah Tangga Menggunakan Larva Lalat Tentara Hitam (Black Soldier Fly / BSF). In: Pengembangan Sumber Daya Perdesaan dan Kearifan Lokal Berkelanjutan IX. 2019. hal. 235–43.

Raihan MA. Potensi Maggot sebagai Pengurai Limbah Organik. Universitas Islam Indonesia Yogyakarta; 2022.

Arif M, Novy E, Kukuh M. Pengaruh Bonggol Pisang dan Air Rebusan Kedelai terhadap Pertumbuhan Maggot BSF (Hermetia Illucens). Univ Muhammadiyah Jember. 2020;

Azhari M. Pengolahan Limbah Tahu dan Tempe dengan Metode Teknologi Tepat Guna Saringan Pasir sebagai Kajian Mata Kuliah Pengetahuan Lingkungan. MITL J Media Ilm Tek Lingkung. 2016;1:1–8.

Bayu CP, Nurjazuli, Suhartono. Pengaruh Luas Penampang Wadah terhadap Besarnya Reduksi Volume Sampah Organik Rumah Tangga Menggunakan Larva Lalat BSF (Black Soldier Fly). J Sehat Mandiri. 2021;16(2):99–108.

Rizki ADP. Monitoring dan Kontrol Suhu Lampu untuk Budidaya Maggot BSF Berbasis IOT. J TRANSIT. 2021;1–9.

Diah N. Review: Kondisi Lingkungan Ideal untuk Budidaya Black Soldier Fly (BSF). Cakrawala J Litbang Kenijakan. 2023;17(2):195–206.

Aditya RM. Pengaruh Pemberian Darah Sapi pada Biokonversi Sampah Organik Restoran Terhadap Reproduksi Larva Lalat Black Soldier Fly (Hermetia illucens L.). 2020.

Aline MW, Kahar. Pemanfaatan Maggot (Black Soldier Fly) dalam Pengelolaan Sampah Organik. Lontara J Heal Sci Technol. 2023;4:56–66.

Syahri M. Pengaruh Berbagai Media terhadap Pertumbuhan, Produksi Larva dan Produksi Kasgot Black Soldier Fly (Hermetia illucens). Universitas Medan Area; 2023.




DOI: https://doi.org/10.31983/keslingmas.v43i2.11459

Article Metrics

Abstract view : 123
Download PDF : 49

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 

Buletin Keslingmas (p-ISSN : 0215-742X, e-ISSN : 2655-8033 ), diterbitkan oleh Jurusan Kesehatan Lingkungan Politeknik Kesehatan Kemenkes Semarang Jl Raya Baturaden Km. 12 Purwokerto, Jawa Tengah, Indonesia. Telp/Fax. 0281-681709

Email : buletinkeslingmas@poltekkes-smg.ac.id

Buletin Keslingmas is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License