idamy, zahratul, PRODI D-IV GIZI, POLTEKKES KEMENKES ACEH, Indonesia

• Vol 9, No 2 (2021): November (2021) - Articles
  Pengaruh Waktu Pengasapan Ikan Gabus Dengan Sumber Asap Sabut Kelapa Terhadap Jumlah Mikroorganisme dan Sifat Organoleptik (The Effect of Smoke Time of Cork Fish with Coconut Fiber Smoke Source on the Number of Microorganisms and Organoleptic Properties)
  Abstract  PDF

Abstracted/Indexed by :

Jurnal Riset Gizi oleh http://ejournal.poltekkes-smg.ac.id/ojs/index.php/jrg disebarluaskan di bawah Lisensi Creative Commons Atribusi-BerbagiSerupa 4.0 Internasional.