Setiadi, Yuwono, et al. “Potensi Tepung Jewawut Dalam Meningkatkan Kadar Fe Dan Daya Terima Nugget Ayam”. Jurnal Riset Kesehatan, vol. 4, no. 2, Feb. 2016, pp. 756-62, doi:10.31983/jrk.v4i2.356.