Pemeriksaan Dampak Mengkonsumsi Minuman Beralkohol Terhadap Kadar Enzim Aspartat Aminotransferase (AST) dan Alanine Aminotransferase (ALT)

Abstrak

Aspartat aminotransferase (AST) dan Alanine aminotransferase (ALT) atau yang merupakan enzim transaminase yang digunakan tes fungsi hati. Pada saat minuman beralkohol masuk kedalam tubuh maka dilakukan metabolisme di hati dengan hasil akhir asetildehid apabila dosisnya berlebihan akan menyebabkan kerusakan hati. Tujuan dari penelitian untuk mengetahui ada atau tidaknya hubungan antara lamanya konsumsi minuman beralkohol dengan kadar AST dan ALT. Penelitian ini merupakan penelitian non experimen kuantitatif dengan teknik purposive sampling. Responden darii penelitian ini yaitu 24 responden peminum minuman beralkohol mahasiswa NTT yang berada di kota Malang.Pada penelitian ini berawal dari pengisian kuisioner, pengisian form inform concent, Pengambilan darah vena, dan analisa sampel untuk mengetahui kadar AST dan ALT. Metode analisis sampel yaitu kinetik IFCC dan alat yang digunakan kimia klinik analyzer merk mindray. Pada 24 responden semua berjenis kelamin laki – laki akan dianalisa berdasarkan lama konsumsi, kadar alkohol yang sering dikonsumsi, dan banyaknya minum-minuman beralkohol. Data penelitian yang diperoleh akan dilakukan uji statistik menggunakan spss yaitu uji pearson correlation. Hasil penelitian pada peminum minuman beralkohol untuk kadar AST hasil normal terdapat 18 responden dan untuk hasil yang abnormal terdapat 6 responden. Hasil penelitian pada peminum minuman beralkohol untuk kadar ALT hasil normal terdapat 19 responden dan untuk hasil yang abnormal terdapat 5 responden. Hasil uji pearson correlation antara lamanya konsumsi dengan kadar AST didapatkan hubungan sangat lemah nilai r =0,184 dan nilai P-value > 0,05, kadar alkohol yang sering dikonsumsi terdapat hubungan sedang nilai r = 0,508 dan nilai P-value < 0,05, dan banyaknya minum terdapat hubungan sedang nilai r = 0,405 dan nilai P-value < 0,05. Hasil penelitian antara lamanya konsumsi dengan kadar ALT didapatkan hubungan sangat lemah nilai 0,033 dan nilai P-value > 0,05, kadar alkohol yang sering dikonsumsi terdapat hubungan sedang nilai r = 0,426 dan nilai P-value < 0,05, dan banyaknya minum terdapat hubungan lemah nilai r = 0,315 dan nilai P-value > 0,05. Pada penelitian ini terdapat dampak negatif dari konsumsi alkohol yang berlebihan yaitu kenaikan kadar AST dan ALT terutama pada peminum yang konsumsi dengan kadar alkohol yang tinggi dan frekuensi minum dalam jumlah botol yang berlebihan.